Süßer Milchreis

Elisabeth Strasser

Zutaten:

1 Tasse lila Reis oder Rundkornreis, 3 Tassen Milch, Prise Salz, Honig,

zum Verfeinern nach Belieben: zerlassene Butter, Vanillezucker, Zimt, geriebene Schokolade, Streusel

Geräte:

Tasse, Kochtopf, Kochlöffel

Zubereitung:

Den Reis in die kalte gesalzene Milch geben, unter öfterem Umrühren zum Kochen bringen und af niedriger Stufe mit Deckel weich dünsten.